Mẹo sử dụng máy dò kim loại hiệu quả
– Biện pháp phòng tránh máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục phần 2-
Lần trước chúng ta đã giới thiệu các yếu tố môi trường bên ngoài ảnh hưởng đến hiệu suất của máy dò kim loại. Lần này, chúng ta sẽ đề cập đến một yếu tố khác, đó là ảnh hưởng của sản phẩm khiến máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục.
Xem thêm máy dò kim loại thực phẩm tại đây
Bài viết liên quan:
1- 5 nguyên nhân máy dò kim loại báo giả
2-Nhiễu điện từ máy dò kim loại- Nguyên nhân và cách khắc phục
3- Rủi ro khi sử dụng máy dò kim loại giá rẻ trong sản xuất thực phẩm
4- Máy dò kim loại báo sai liên tục – nguyên nhân và cách khắc phục
5- Hướng dẫn sử dụng máy dò kim loại đúng cách trong nhà máy
Các lỗi thường gặp khi vận hành máy dò kim loại và cách xử lý
[1] Phát hiện máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục do tác dụng của sản phẩm
Máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục phát hiện các chất gây ô nhiễm bằng cách thu nhận sự thay đổi của từ trường trong đầu dò. Từ trường thay đổi không chỉ do tác động của kim loại mà còn do chính các sản phẩm. Tác động của sản phẩm lên từ trường được gọi là hiệu ứng sản phẩm. Cường độ của hiệu ứng này thay đổi tùy thuộc vào đặc tính của sản phẩm như nhiệt độ và độ mặn, bất kể hình dạng vật lý bên ngoài.
Khi đặc tính của một sản phẩm thay đổi đáng kể, hiện tượng phát hiện sai có thể xảy ra vì máy dò kim loại đặt giá trị giới hạn dựa trên ảnh hưởng của các sản phẩm không bị lỗi. Ảnh hưởng của sản phẩm có thể được hiển thị trên màn hình ảnh hưởng của sản phẩm của máy dò kim loại (Hình 1).
Chúng ta hãy cùng xem xét một thí nghiệm với nước trong bình chứa để xem nhiệt độ và độ mặn của sản phẩm ảnh hưởng đến độ nhạy phát hiện như thế nào.
Hình 1: Màn hình hiển thị hiệu quả sản phẩm
[2] Ảnh hưởng của nhiệt độ sản phẩm làm máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục
Trước tiên, hãy xem xét ảnh hưởng của nhiệt độ đến sản phẩm. Hình 2.1 và 2.2 cho thấy khi nhiệt độ nước tăng 10 độ C, ảnh hưởng của nhiệt độ đến sản phẩm tăng gấp đôi và độ nhạy phát hiện giảm đi. Ví dụ, khi bạn để sản phẩm cần kiểm tra bên ngoài tủ lạnh hoặc tủ đông trong nhiều giờ, nhiệt độ của sản phẩm sẽ thay đổi tại thời điểm kiểm tra.
Nếu nhiệt độ trong cơ sở của bạn chịu ảnh hưởng lớn bởi sự thay đổi khí hậu theo mùa, bạn nên cẩn thận khi xử lý sản phẩm của mình.
Hình 2.1: Mối quan hệ giữa nhiệt độ nước và hiệu quả sản phẩm.
Hình 2.2: Mối quan hệ giữa nhiệt độ nước và độ nhạy phát hiện
[3] Ảnh hưởng của hàm lượng muối làm máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục
Tiếp theo, chúng ta xem xét ảnh hưởng của độ mặn. Một nhúm muối, thường được dùng trong nấu ăn, khoảng 6 gram. Nếu bạn cho 6 gram muối vào 100 ml nước, độ mặn sẽ tăng lên 0,6%. Bạn có thể thấy điều này hoạt động như thế nào với hiệu quả sản phẩm và độ nhạy phát hiện trong Hình 3.1 và 3.2. Khi độ mặn tăng lên 0,6%, hiệu quả sản phẩm tăng lên đáng kể và độ nhạy phát hiện giảm xuống, điều này có thể dẫn đến phát hiện sai.
Thí nghiệm này được tiến hành trong điều kiện khắc nghiệt nhằm mục đích giải thích; tuy nhiên, xin lưu ý rằng việc thay đổi hoặc điều chỉnh gia vị có thể ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất phát hiện của máy dò kim loại.
Hình 3.1: Mối quan hệ giữa nồng độ muối và hiệu quả sản phẩm.
Hình 3.2: Mối quan hệ giữa nồng độ muối và độ nhạy phát hiện
[4] Giải pháp cho sự thay đổi và biến đổi tình trạng sản phẩm máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục
Như đã đề cập ở trên, nhiệt độ và độ mặn của sản phẩm ảnh hưởng rất lớn đến độ nhạy phát hiện. Để tránh phát hiện sai, bạn có thể thực hiện các biện pháp sau.
(A) Thực hiện cài đặt tự động với cùng điều kiện sản phẩm như khi đưa vào kiểm tra
(B) Thực hiện cài đặt tự động với sản phẩm có tác động lớn hơn (ví dụ: cố ý tăng nhiệt độ hoặc độ mặn của sản phẩm)
Khi bạn thay đổi nguyên liệu hoặc lượng gia vị, hãy thực hiện (A) mỗi lần để máy dò kim loại của bạn hoạt động ổn định. Khi nhiệt độ và độ mặn có thể thay đổi và khó kiểm soát, (B) sẽ hiệu quả. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải kiểm tra độ nhạy phát hiện sau khi thay đổi cài đặt vì việc đặt hiệu ứng sản phẩm lớn hơn hiệu ứng thực tế có thể làm giảm độ nhạy phát hiện.
[5] Dòng duw-h khắc phục sự thay đổi đặc tính sản phẩm khi máy dò kim loại thực phẩm báo sai liên tục
Chúng tôi xin giới thiệu máy dò kim loại dòng Anritsu duw-h với chức năng “tự động theo dõi”. Đồ thị bên trái trong Hình 4 cho thấy đỉnh của tín hiệu phát hiện đã dịch chuyển sang phải khi nhiệt độ sản phẩm tăng lên. Tại thời điểm đường chấm dọc, nơi máy dò kim loại đo lường ảnh hưởng của sản phẩm có thể chứa tạp chất kim loại, giá trị đánh giá giảm xuống dưới giá trị giới hạn. Điều này dẫn đến việc bỏ sót các sản phẩm bị lỗi.
Đồ thị bên phải trong Hình 4 cho thấy chức năng tự động theo dõi cảm nhận mức độ dịch chuyển và điều chỉnh thời gian để đo hiệu quả của sản phẩm. Kết quả là, giá trị đánh giá vượt quá giới hạn, có nghĩa là máy dò kim loại đã phát hiện thành công các chất gây ô nhiễm.
Hình 4: Chức năng tự động theo dõiVới khả năng bù trừ tự động này, dòng sản phẩm duw-h đảm bảo hiệu suất phát hiện ổn định mọi lúc, ngay cả trong các cơ sở sản xuất nơi nhiệt độ sản phẩm có xu hướng thay đổi trong quá trình sản xuất.
Kết luận
Như chúng ta đã tìm hiểu trong các bài trước và bài này, máy dò kim loại có cơ chế hoạt động đơn giản nhưng dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài và tác dụng của sản phẩm. Tại sao bạn không tận dụng cơ hội này để xem xét lại cách vận hành máy dò kim loại của mình?
Mọi thông tin xin liên hệ: Hotline: 0915 669 495 để được hỗ trợ